Hauptspeise - Pasta - Gebratene Nudeln (Bami Goreng)

Schritt 1: Filets, Paprika und Karotten in Streifen schneiden. In 4 EL Sesamöl, Sojasauce, Sambal Oelek und Knoblauch marinieren.

Schritt 2: Die Nudeln nach Anleitung kochen. Die gekochten Nudeln im Wok mit etwas Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen.

Schritt 3: Nun die Hähnchenstreifen kurz scharf anbraten. Nudeln hinzugeben. Die Karotten und Paprika streifen hinzugeben. Gegen Ende die Frühlingszwiebeln unterheben. Sojasprossen im heißen Wasser garen.

Schritt 4: Alles im Wok würzen mit Cayennepfeffer, Salz, Paprikapulver, Sojasauce und Chili-Garlic-Sauce. Falls die Nudeln zu trocken aussehen mehr Sesamöl oder Sojasauce dazugeben und umrühren.